¡Renovamos Goteo!

Goteo ha construido una historia única en el mundo del micromecenazgo. ¿Quieres seguir formando parte de ella?

Més cooperativa, més casal, més lluites populars!

Header image
Watch video
  • Location Carrer del Comte Jofre, 30, Sabadell, Espanya
1Round Remaining 40 days
Received
€ 10
Minimum
€ 10.000
Optimum
€ 15.000
1 Co-financiers
Channel
  • Contributing € 10

    Per molts més anys de cooperatives i de casal; perquè vull!

    Empenteta solidària per tal que el projecte segueixi endavant.

    La teva participació es pot desgravar! Descobreix com fer-ho: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

    > 01 Co-financiers
  • Contributing € 15

    Pack de cerveses La Subversiva

    Gaudeix d'un tast de 4 cerveses de La Subversiva a l'Ateneu Llibertari de Sabadell.

    La teva participació es pot desgravar! Descobreix com fer-ho: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

    > 00 Co-financiers
  • Contributing € 20

    Vermut espectacular a la La Mila, bar restaurant

    Per dues persones, inclou un parell de birres, una tapa boníssima i alguan sorpreseta més, val la pena!

    La teva participació es pot desgravar! Descobreix com fer-ho: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

    > 00 Co-financiers
  • Contributing € 20

    Cata de còctels premium

    Experiència degustativa de 7 còctels innovadors creats curosament pel nostre mestre cocteler. A Can Capablanca, segur que no els trobaràs enlloc més!

    La teva participació es pot desgravar! Descobreix com fer-ho: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

    > 00 Co-financiers
  • Contributing € 25

    Tast de cerveses artesanes amb degustació

    Cervesa del Montseny ens proposa un tast de les seves cerveses acompanyades de les nostres tapes, no t'ho perdis!
    (La data es publicarà amb posterioritat)

    La teva participació es pot desgravar! Descobreix com fer-ho: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

    > 00 Co-financiers
  • Contributing € 25

    "Tapeo" per a dues persones al casal

    Assortit de tapes per a dues persones al Casal (inclou 2 begudes, braves i tastet de patés).
    (Cal reservar amb una setmana d'antel·lació a restaurant@cancapablanca.cat)

    La teva participació es pot desgravar! Descobreix com fer-ho: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

    > 00 Co-financiers
  • Contributing € 30

    Dinaret al casal per dues persones

    Dinaret al Casal per a dues persones amb 3 segons i 3 primers a escollir.
    (Cal reservar amb una setmana d'antel·lació a restaurant@cancapablanca.cat)

    La teva participació es pot desgravar! Descobreix com fer-ho: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

    > 00 Co-financiers
  • Contributing € 35

    Especialíssim menú degustació d'inauguració del nou espai

    Quan acabem la reforma inagurarem l'espai amb un menú degustació increïble per tal que puguis gaudir de les millors propostes de l'Aïda!

    La teva participació es pot desgravar! Descobreix com fer-ho: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

    > 00 Co-financiers
  • Contributing € 40

    Ruta degustació casals: sopar per a 2 al Boira Baixa de Manlleu

    Gaudeix d'un sopar per a 2 persones al casal Boira Baixa de Manlleu!

    La teva participació es pot desgravar! Descobreix com fer-ho: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

    > 00 Co-financiers
  • Contributing € 40

    Soparet per dues persones al Casal.

    Inclou 2 begudes, una tapa per compartir i un segon a escollir entre coca o hamburguesa.
    (Cal reservar amb una setmana d'antel·lació a restaurant@cancapablanca.cat)

    La teva participació es pot desgravar! Descobreix com fer-ho: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

    > 00 Co-financiers
  • Contributing € 50

    Per molts més anys de cooperatives i de casal; perquè vull!

    Empenteta solidària per tal que el projecte segueixi endavant.

    La teva participació es pot desgravar! Descobreix com fer-ho: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

    > 00 Co-financiers
  • Contributing € 70

    Assortir de les nostres coques per emportar (per 5 persones)

    Vine a recollir i degusta a casa teva un assortit de coques (per emportar, 5 coques a escollir).
    (Cal reservar amb una setmana d'antel·lació a restaurant@cancapablanca.cat)

    La teva participació es pot desgravar! Descobreix com fer-ho: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

    > 00 Co-financiers
  • Contributing € 75

    Un munt de tapes per emportar! (per 5 persones)

    Vine a recollir i degusta a casa teva un assortit de 10 tapes (per emportar per unes 5 persones).

    (L'assortit ve determinat per la disponibilitat).
    (Cal reservar amb una setmana d'antel·lació a restaurant@cancapablanca.cat)

    La teva participació es pot desgravar! Descobreix com fer-ho: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

    > 00 Co-financiers
  • Contributing € 75

    Assortir de les nostres burgers per emportar (per 5 persones)

    Vine a recollir i degusta a casa teva un assortit d'hamburgueses (per emportar, 5 hamburgueses a escollir).
    (Cal reservar amb una setmana d'antel·lació a restaurant@cancapablanca.cat)

    La teva participació es pot desgravar! Descobreix com fer-ho: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

    > 00 Co-financiers
  • Contributing € 100

    Per molts més anys de cooperatives i de casal; perquè vull!

    Empenteta solidària per tal que el projecte segueixi endavant.

    La teva participació es pot desgravar! Descobreix com fer-ho: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

    > 00 Co-financiers
  • Contributing € 140

    Assortir de les nostres coques per emportar (per 10 persones)

    Vine a recollir i degusta a casa teva un assortit de coques (per emportar, 10 coques a escollir).
    (Cal reservar amb una setmana d'antel·lació a restaurant@cancapablanca.cat)

    La teva participació es pot desgravar! Descobreix com fer-ho: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

    > 00 Co-financiers
  • Contributing € 150

    Kit entrepans: Tens lio? Entrepanada per emportar!

    20 entrepans per emportar per fer-te "l'apanyo" un dia de "lio".
    (Cal reservar amb una setmana d'antel·lació a restaurant@cancapablanca.cat)

    La teva participació es pot desgravar! Descobreix com fer-ho: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

    > 00 Co-financiers
  • Contributing € 150

    Una muntanya de tapes per emportar! (per 10 persones)

    Vine a recollir i degusta a casa teva un assortit de 20 tapes (per emportar per unes 10 persones).
    (L'assortit ve determinat per la disponibilitat).
    (Cal reservar amb una setmana d'antel·lació a restaurant@cancapablanca.cat)

    La teva participació es pot desgravar! Descobreix com fer-ho: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

    > 00 Co-financiers
  • Contributing € 150

    Assortir de les nostres burgers per emportar (per 10 persones)

    Vine a recollir i degusta a casa teva un assortit d'hamburgueses (per emportar, 10 hamburgueses a escollir).
    (Cal reservar amb una setmana d'antel·lació a restaurant@cancapablanca.cat)

    La teva participació es pot desgravar! Descobreix com fer-ho: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

    > 00 Co-financiers
  • Contributing € 220

    Kit dinar popular I: T'apanyem el dinaret popular!

    Et venim a cuinar 20 racions de paella o fideuà a triar entre verdures i bolets o mixta.
    (Cal reservar amb 2 mesos d'antel·lació a restaurant@cancapablanca.cat. Subjecte a disponibillitat de l'equip de cuina)

    La teva participació es pot desgravar! Descobreix com fer-ho: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

    > 00 Co-financiers
  • Contributing € 500

    Tsunami de solidaritat.

    Fes una gran empenta solidària per tal que el projecte segueixi endavant!

    La teva participació es pot desgravar! Descobreix com fer-ho: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

    > 00 Co-financiers
  • Contributing € 550

    Kit dinar popular II: T'apanyem el dinar popular!

    Et venim a cuinar 50 racions de paella o fideuà a triar entre verdures i bolets o mixta,
    (Cal reservar amb 2 mesos d'antel·lació a restaurant@cancapablanca.cat. Subjecte a disponibillitat de l'equip de cuina)

    La teva participació es pot desgravar! Descobreix com fer-ho: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

    > 00 Co-financiers
  • Contributing € 1.000

    Kit dinar popular III: T'apanyem el dinarot popular!

    Et venim a cuinar 100 racions de paella o fideuà a triar entre verdures i bolets o mixta.
    (Cal reservar amb 2 mesos d'antel·lació a restaurant@cancapablanca.cat. Subjecte a disponibillitat de l'equip de cuina)

    La teva participació es pot desgravar! Descobreix com fer-ho: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

    > 00 Co-financiers

About this project

Transformem l'espai de cuina i cultura de Can Capablanca.

Needs Infrastructure Minimum Optimum
Un espai més sostenible, més obert i més agradable
L'espai és una antiga nau industrial que necessita de millores a nivell de sostenibilitat, d'estructura i d'adequació a nivell d'Il·luminació i ambient. Per això millorarem sostres i tancament, finestres i llums, millorant l'eficiència energètica i les condicions climàtiques de l'espai. També optimitzarem la sonoritat de l'espai per fer-lo més agradable i menys sorollós.
€ 4.000
Millorem la sonoritat de l'espai
L'espai de bar té uns sostres molt alts d'antiga nau industrial, per això volem millorar la sonoritat per fer un espai més tranquil, menys sorollós i millorar l'ambient.
€ 1.000
Needs Task Minimum Optimum
Una barra amb producte artesà i de proximitat on podem socialitzar a gust
Millorem l'espai de barra per fer-la més afable, donant-li un toc de taverna amb més espai per poder estar de forma distesa còmodament. També apostem pels productes artesans i de proximitat començant a treballar amb cerveseres artesanes a nivell d'aixetes substituint les cerveses comercials. Alhora, reduïm envasos reduint l'ús d'ampolles de cerveses així com de les ampolles d'aigua que substituirem per un sistema d'osmosi.
€ 3.000
Renovem els banys
És necessari fer millores als banys, millorant l'enrejolat, repintant-los i arreglant-ne la il·luminació.
€ 1.000
Needs Material Minimum Optimum
Una cuina més sostenible i saludable
El pas dels anys ens afecta a totes, també als nostres espais i a les nostres eines per omplir panxes. Després de 15 anys els fogons necessiten transformacions. Per això hem de millorar espai i renovar maquinària, fent la cuina més sostenible, eficient i saludable.
€ 3.000
Obrim l'espai, canviem finestres i obertures
Millorem les finestres de l'espai per poder aconseguir que siguin abatibles, entri més llum a l'espai i menys fred i calor. També canviem i renovem les cortines, per fer un espai més acollidor.
€ 2.000
Millorem la cartelleria i il·luminació exterior de l'espai
Millorem els cartells exteriors de l'espai per ser més visibles i poder explicar millor el projecte, també la il·luminació exterior per fer-la més eficient i afable.
€ 1.000
Total € 10.000 € 15.000
Necessary
Supplemental

General information

Després de 15 anys de projecte cooperatiu a l'antiga nau industrial situada al carrer Comte Jofre de Sabadell toca continuar avançant i transformant i per això ens cal esmolar les eines de treball i de l'espai. Estem molt il·lusionades i amb un nou equip humà renovat, amb moltes ganes de seguir cuinant revoltes futures. Per això volem millorar l'espai, fer-lo més còmode, sostenible i de proximitat.

En definitiva un espai reformat per continuar transformant la nostra ciutat i que es basarà en les següents propostes:

  • Una millora generalitzada de l'espai de bar-restaurant, que era una antiga nau industrial tèxtil, aconseguint més eficiència energètica, millorant equipaments i tancaments, més i millor il·luminació i millorant finestres i enllumenat.
  • Una reforma de la barra, per fer-la un espai còmode i agradable per socialitzar, alhora que es prioritzi productes artesans i de proximitat passant a la cervesa artesana enfront de la comercial com a producte central així com als productes locals, també canviant l'aigua embotellada per aigua a través d'osmosis.
  • Una actualització de la cuina, per poder cuinar més eficientment, de forma més saludable i, sobretot, més còmodament per les treballadores de l'espai.
  • Una optimització de la sonoritat de l'espai, per fer-lo menys sorollós i més afable quan bull de gent.

I en definitiva, fer uns passos endavant per posar l'espai al dia i poder fer molts anys de més casal, més cooperativa i més revoltes futures!

Main features and goals of the crowdfunding campaign

Volem transformar la relació de l'espai amb el barri fent-lo més obert i amb més possibilitats d'incidència i participació.

També volem millorar l'espai des de dins, transformant la sala, fent-la més acollidora i sostenible, millorar l'eficiència elèctrica, tancaments i il·luminació així com fent més afable l'espai de taverna.

A més canviarem els dos cors de l'espai: la barra i la cuina. Reduint residus, treballant amb productes més artesans i de proximitat i abandonant grans marques industrials. Una barra que sigui el centre de l'espai on es pugui estar a gust i socialitzar i una cuina més sostenible, amb més possibilitats per seguir cuinant revoltes futures.

Why this is important

Un projecte pel barri, per la ciutat i pel país. Obert de bat a bat a totes aquelles persones amb inquietuds i ganes de menjar bé, amb ganes de parlar, discutir i no conformar-se amb els temps que ens han tocat viure.

Un espai on es cuinin revoltes futures, es segueixi transformant la realitat amb la panxa contenta i el cor calent. Per les persones amb ganes de crear i ampliar l'esperit crític, la cultura com a eina de transformació i la xarxa social i comunitària.

En definitiva, per organitzar-se, per lluitar i per vèncer.

Team and experience

L'Espai de Cuina i Cultura de Can Capablanca és gestionat per la cooperativa Flama Roja, un projecte amb 16 anys d'experiència a l'espai del qual han format part una vintena de persones arrelades als moviments socials i a les lluites de la ciutat, el territori i el país. Un equip humà renovat amb el suport de les de sempre i amb moltes ganes de seguir empenyent.

Els projectes de restauració no són senzills, totes coneixem experiències reeixides i no tant reeixides arreu i en els espais populars no són fàcils. A Sabadell, al Casal, l'hem fet possible durant 16 anys i el seguim fent possible dia a dia gràcies a l'empenta i la força col·lectiva del Moviment Popular i veïnal, l'Esquerra Independentista i les lluites de la ciutat.

I així ho continuarem fent amb la vostra ajuda!

Social commitment

Sustainable Development Goals

  • Gender Equality

    Gender equality is not only a fundamental human right, but a necessary foundation for a peaceful, prosperous and sustainable world.

  • Decent Work and Economic Growth

    Sustainable economic growth will require societies to create the conditions that allow people to have quality jobs.

  • Reduced Inequalities

    To reduce inequalities, policies should be universal in principle, paying attention to the needs of disadvantaged and marginalized populations.

  • Sustainable Cities and Communities

    There needs to be a future in which cities provide opportunities for all, with access to basic services, energy, housing, transportation and more.

  • Responsible Production and Consumption

    Responsible Production and Consumption

  • Climate Action

    Climate change is a global challenge that affects everyone, everywhere.

  • Peace, Justice and Strong Institutions

    Access to justice for all, and building effective, accountable institutions at all levels.